沉浸式披萨制作课堂 让营养膳食理念“跃”上舌尖

当软糯面团裹着奶香芝士，缤纷时蔬在烤箱里跳起“营养圆舞曲”，会碰撞出怎样的健康美味？6月23日下午，在郭溪街道社区卫生服务中心营养膳食厨房，一场充满趣味与科学的幼儿版披萨制作活动，让营养知识变得看得见、摸得着、尝得到。

活动现场堪称“食材的奇妙派对”——雪白的面粉、醇香的牛奶、金黄的玉米粒、翠绿的青豆、绵密的土豆条，还有孩子们最爱的芝士碎，五颜六色的食材仿佛在邀请大家开启一场舌尖上的探索之旅。活动还未开始，空气中已飘着诱人的奶香味，勾起了所有人的期待。

“为什么要把土豆和芝士搭配？青豆藏着哪些成长小秘密？”随着儿保科医生的提问，一堂妙趣横生的营养课拉开帷幕。医生化身“健康魔法师”，用生动比喻和趣味动画，将复杂的营养学知识变成“童言童语”：“面粉是给小身体加油的能量块，牛奶是强壮骨骼的‘白色小卫兵’，芝士里的钙宝宝最爱和蔬菜里的维生素牵手跳舞……”台下家长和小朋友听得津津有味，不时发出恍然大悟的惊叹声。

披萨制作环节，小朋友秒变“小小厨师”。揉面团时，面粉在空中扬起白色薄雾；撒玉米粒、青豆和土豆条时，食材跳跃着组成五彩拼图。孩子们踮着脚尖，在家长和工作人员的指导下，小心翼翼地完成每一步，眼神里满是对美食的期待。当烤箱里的披萨渐渐变得金黄酥脆，芝士融化成诱人的拉丝，整个厨房都沸腾了！

“原来营养搭配可以这么有趣！”“孩子在家肯定抢着吃自己做的披萨！”活动结束后，家长们纷纷点赞。郭溪街道社区卫生服务中心负责人表示，未来将推出更多“会说话的营养课堂”，把健康饮食理念揉进每一口美味中，让科学膳食成为孩子们童年最温暖的味道。