儿童友好 | 榕盛社区开展亲子赋能学习美食之肉沫花卷制作活动

5月11日，榕盛社区妇儿驿站联合榕盛社区文化家园开展亲子赋能学习美食之肉沫花卷制作活动，让孩子们在动手操作中，学习与食物有关的知识，掌握如何选择食物的能力以及养成良好健康的饮食习惯，从而实现食中寓育，寓育于食的教育目的。

活动现场，面点老师为亲子家庭讲解肉沫花卷的制作过程，让孩子们通过闻一闻、摸一摸，直观感受食材的特性。随后，在老师的指导以及家长的帮助下，孩子们将面团揉成光滑的剂子，用擀面杖轻轻擀成圆片，撒上肉葱花碎，再小心翼翼地卷成花卷模样，孩子们举着形态各样的作品相互展示。紧接着，一个个花卷被放进蒸笼，白雾如云絮般从竹制缝隙间袅袅升腾，香气逐渐开始在驿站弥漫。家长掏出手机记录这烟火气的课堂，而孩子们早已排成一列“小馋猫”，数着计时器跳动的数字，在氤氲的香气里第一次读懂了“期待”的重量——原来让食物从指尖抵达舌尖的旅程，需要如此郑重的等待与守候。

在欢声笑语中，孩子们收获满满，辛勤的劳动变成了舌尖上的享受。相信在这一次活动中，孩子们不仅能感受到劳动带来的乐趣，而且亲身体会“一粥一饭，当思来之不易”的道理，在掌握劳动技能的同时，根植珍惜粮食的意识。