老年友好，幸福加“焙”丨源口村养老中心开展蛋挞烘焙活动

恰逢初夏，在这烂漫甜蜜的季节，为丰富养老中心老年好友日常生活，营造老年友好的甜美生活氛围，近期，源口村老年友好专班特组织了蛋挞烘焙活动，为辖区及周边老人带来温馨幸福。

活动开始前，志愿者向大家介绍了活动的流程分为烘焙蛋挞和蛋挞分享两个环节。志愿者首先详细讲解制作蛋挞的操作步骤及注意要领，阿公阿婆们仔细聆听，学着志愿者的操作步骤，将蛋液均匀的铺在蛋挞皮上，随后送入烤箱进行烘烤。“为保障老年人饮食健康，本次活动选用的蛋液为无糖配方，增加木糖醇作为甜味剂，供有糖尿病的老人分享”志愿者介绍道。

过程中，有的老人负责摆放蛋托，有的负责倾倒蛋挞液，有的负责摆盘。部分参与的老年好友在生活中从来没有接触过烘焙，动作不太熟练，但是在志愿者的帮助下和大家的鼓励中越做越好。随着烤箱发出“叮”的清脆一响，热腾腾的蛋挞出炉，大家津津有味地品尝着，心中的喜悦洋溢在脸上。

据悉，此次活动让更多老年好友感受到了党和政府对他们的关怀与关爱。今后，源口村老年友好专班将不断联合民政、卫健、文教等部门资源，为辖区老人带来更多公益活动，将欢乐祥和送到老人手中。