瓯海开展“冰杯安全守护计划” 筑牢夏日清凉安全防线

盛夏时节，方便又实用的“冰杯”已成为夏日的消暑爆款。为让市民在享受清凉时多一份安心，郭溪市场监管所精准启动“冰杯安全守护计划”，为夏日舌尖上的安全筑起坚实屏障。

监管人员化身“清凉安全特派员”，直击便利店冷柜区、超市饮品专柜、现制饮品店后厨等关键点位，一是核查经营者索证索票制度落实情况，严厉排查“三无”、过期产品销售行为；二是查看冰柜等存储设备运行状态，确保存储温度符合规范，严防高温环境下细菌滋生；三是查验冰杯包装密封完整性，从流通环节阻断污染风险。

同时，针对饮品店自产冰块的关键环节，开展制冰设备“深度体检”，重点查看制冰机定期清洗消毒记录、是否存在发霉污染等问题，以及水净化设施的维护保养与滤芯更换情况，从源头把控冰块卫生质量。执法人员特别强调，要严格管控冰杯储存环境，严禁出现融化后复冻的情况，确保产品质量可追溯。

下一步，瓯海区市场监管局将持续加大夏季饮品市场监管力度与抽检频次，同时，强化对经营者的法规宣贯与风险提示，引导其切实落实食品安全主体责任，坚守食品安全底线，全力守护市民“清凉一夏”。