“瓯江红”梧田街道朝霞社区党群服务中心：“烘享快乐 焙感甜蜜”西式烘焙公益课堂

7月25日，“瓯江红”梧田街道朝霞社区党群服务中心邀请瓯海区妇联妇儿驿站“有得帮·创业帮”项目组，为辖区居民带来了一场别开生面的“烘享快乐 焙感甜蜜”西式烘焙公益课堂，家长们带着孩子欢聚一堂，开启了一场甜蜜的西式烘焙制作之旅。

活动伊始，老师边说边演示，从材料配比、奶油奶酪的软化，到细砂糖的搅拌、牛奶的分次加入，向大家教授芝士奶豆腐的制作方法。实操环节，大家化身“烘焙达人”，有条不紊地进行制作。装饰环节，大家根据自己的喜好在奶豆腐加上巧克力粉、奥利奥碎、抹茶粉及彩色小饼干等材料进行装饰，让原本就可爱的奶豆腐变得更加精致诱人。看着自己亲手制作的芝士奶豆腐，孩子们成就感满满，迫不及待地想和家人分享这份甜蜜。最后，热心的老师对面对组建烘焙交流群，向家长们传送芝士奶豆腐详细步骤并解答其他烘焙小知识。

此次烘焙课堂，以美食为媒介，既让居民们体验了亲手制作的乐趣，又在协作中拉近了亲子距离，在夏日里收获了满满的甜蜜记忆。