近日,区农业农村局联合区人力资源和社会保障局牵头组织开展2024年度低收入农户技能培训。此次培训由浙江安防职业技术学院承办,培训内容为麦饼制作学习交流,旨在帮助有创业需求、具备劳动能力的人掌握一技之长,拓宽就业渠道。辖区30余名低收入农户或其共同居住家庭成员参加此次培训。
培训现场,师傅向各位学员们细致讲解麦饼的制作要领,并现场演示揉面、擀皮、包馅和烤制等多道工序,通过烹饪的制作技术、方法及制作要领,包括材料配比、和面、制作流程等基础知识,让大家熟练掌握永嘉麦饼的制作。学员们聚精会神地听讲,不时地提问交流。实操环节中,大家纷纷动手尝试,跟随师傅的教学进度,同步跟进一道道工序,亲手做出了喷香的麦饼。
本次培训旨在通过教学指导与学习交流,进一步提高低收入农户劳动技能,以期促进有劳动能力的低收入农户就业创业,增强低收入农户内生发展动力。据悉,下一步区农业农村局将针对性开展系列活动帮促低收入人群致富创收。