瓯海区网络餐饮服务单位食品安全暨反餐饮浪费“红黑榜”来啦！

为进一步督促餐饮单位落实食品安全主体责任，强化食品安全社会共治，打造良好的餐饮消费环境，瓯海区市场监管局监督管理局结合网络餐饮服务食品安全和防止浪费专项治理行动，持续开展餐饮食品安全和反食品浪费专项检查，并定期发布餐饮服务单位“红黑榜”。现结合近期监督检查实际，将2024年第二季度餐饮服务单位“红黑榜”予以公示，望全区餐饮服务单位自觉向“红榜”单位看齐，用行动践行文明和规范！

红榜！

一、 店名（招牌名）：达美乐比萨

外卖平台名称：达美乐披萨温州万象城店

主体名称：上海达美乐比萨有限公司温州瓯越大道店

经营地址：瓯海区南白象街道瓯越大道1999号S168-169-X119-120号商铺

上榜理由：

1.后厨整体卫生干净整洁，食材分类存放，物品摆放有序；

2.反餐饮浪费，文明用餐宣传到位；

3.规章制度，食品检查记录等各项台账明晰。

二、店名（招牌名）：田野中中式快餐

外卖平台名称：田野中餐厅（上汇店）

主体名称：温州市瓯海潘桥唐磊饭店

经营地址：浙江省温州市瓯海区潘桥街道豪盛花苑11幢109、110、111室

上榜理由：

1.厉行节约、反对浪费、文明用餐宣传到位；

2.宣传并落实使用公筷公勺；

3.落实明码标价，规章、台账明晰；

4.后厨整体环境干净整洁，从业人员规范操作。

黑榜！

一、店名（招牌名）：相知渔

外卖平台名称：相知渔˙ 酸菜鱼米饭（郭溪店）

主体名称：温州瓯海郭溪仁灿餐饮店

经营地址：瓯海区郭溪街道塘下街447号第1层

上榜理由：

1.未在墙面、桌面张贴反浪费标识；

2.冷冻食品放在洗手池下方，且洗手池未清理干净；

3.料理包与半成品未分开存放。

二、店名（招牌名）：灵晓宝肉夹馍

外卖平台名称：灵晓宝肉夹馍·凉皮（郭溪店）

主体名称：温州瓯海郭溪栖桐餐饮店

经营地址：瓯海区郭溪街道塘下村景德路100号第一层

上榜理由：

1.未在明显处张贴反浪费标识

2.后厨操作间未清理干净

3.后厨垃圾桶未带盖子

三、店名（招牌名）：丹乐寿司

主体名称：温州市瓯海南白象丹之乐日本料理店

经营地址：瓯海区温瑞大道999号万象城D107（万象城一楼4号出口）

上榜理由：

1.消毒柜未开启使用，杂物混放；

2.烹饪区餐厨废弃物存放容器未加盖；

3.餐桌未粘贴反餐饮浪费，文明用餐等宣传标语；

4.厨房整体卫生较差，杂物较多，物品乱摆放，部分食材未离地存放。

四、店名（招牌名）：沙野轻食

外卖平台名称：沙野轻食（万象城店）

主体名称：温州瓯海南白象心乐餐厅

地址：瓯海区南白象街道万象街69号

上榜理由：

1.店内无反餐饮浪费标识，物品摆放凌乱；

2.厨房垃圾桶未及时盖好，部分食材未离地存放；

3.厨房整体卫生较差。