- 索 引 号：001008003012077/2024-78730
- 文件编号：
- 主题分类：农林牧渔业
- 发布单位：瓯海区农业农村局
- 成文日期：2024-11-08
- 公开方式：主动公开
关于举办2024温州瓯海十佳农家菜评选活动的通知
发布日期：2024-11-08 10:20 访问次数: 来源：区农业农村局各街道经济发展（农业农村发展、城市<镇>建设）办公室、泽雅镇农业农村和旅游发展办公室，各有关单位：
为庆祝第七届“中国农民丰收节”，营造重农强农的浓厚氛围，促进我区乡村振兴和农村繁荣，经研究，决定举办2024温州瓯海十佳农家菜评选活动。现将有关事项通知如下：
一、报名阶段（时间截止2024年8月31日）
报名方法：由镇街相关工作人员推荐送至瓯海区农业农村局。
资格审核：由主办方组织专人对报名材料进行审核，确定入围名单。
二、评审阶段（时间9月1日-9月30日）
实地走访：由专业评审对入围农家乐进行实地走访，评选打分。
评分评选：根据评分表，评出十佳农家菜，排名不分先后。
三、颁奖典礼
在瓯海区2024年中国农民丰收节主会场举行颁奖典礼，为获奖餐厅颁发荣誉证书、奖牌及奖金，奖金金额2000元。
（联系人：谢佳，联系电话：13736970778）
附件：2024温州瓯海十佳农家菜评分表
温州市瓯海区农业农村局
2024年8月28日
（此件公开发布）
附件
2024温州瓯海十佳农家菜评分表
参赛餐厅： 评比日期：
评分项目 | 说明 | 评分 | |
2024温州瓯海十佳农家菜评分项 （55分） | |||
地方特色 5分 | 突出瓯海区本土食材、传统烹饪技艺。（0 - 5 分） | ||
服务质量 15分 | 服务态度（6分） ü 热情、友好、周到（2-3 分） ü 态度较好，但仍有提升空间（1-2 分） ü 态度一般或较差（0 - 1 分） | ||
服务效率（9 分） ü 上菜快，响应及时（7 - 9分） ü 上菜和响应速度适中（4 - 6 分） ü 上菜慢，响应不及时（0 - 3 分） | |||
菜品质量 20分 | 口味（10分） ü 美味（7 - 10分） ü 一般（4 - 6 分） ü 较差（0 - 3 分） | ||
菜品丰富度（10 分） ü 种类丰富多样，能满足不同口味需求（7 - 10分） ü 有一定种类，但选择相对较少（4 - 6 分） ü 种类单一（0 - 3 分） | |||
环境卫生 15分 | 餐厅卫生（5 分） ü 餐厅干净整洁，无卫生死角（4 - 5分） ü 餐厅比较干净，但存在一些小问题（2 - 3 分） ü 餐厅卫生状况较差（0 - 1 分） | ||
餐具卫生（5 分） ü 餐具清洁、无污渍（4 - 5分） ü 餐具比较干净，但有轻微污渍（2 - 3 分） ü 餐具不干净（0 - 1 分） | |||
卫生间卫生（5 分） ü 卫生间清洁、无异味（4 - 5 分） ü 卫生间比较干净，但有异味（2 - 3 分） ü 卫生间脏乱差（0 - 1 分） | |||
评分项目 | 说明 | 评分 | |
菜肴评分项 （45分） | |||
主题契合度 （15分） | ü 完美契合丰收主题，从食材选择、菜品寓意、造型设计等全方位体现丰收，且富有创意（13 - 15分） ü 较好地体现丰收主题，大部分方面能反映丰收元素（10 - 12 分） ü 一定程度上体现丰收主题，但存在一些不足（7 - 9 分） ü 对丰收主题体现较弱，需仔细辨认相关元素（4 - 6 分） ü 几乎未体现丰收主题（0 - 3 分） | ||
口味 （15分） | ü 味道极其鲜美，调味精准，口感丰富，令人回味无穷（13 - 15分）口味佳，调味合适，口感较好，多数人会喜欢（10 - 12 分） ü 口味一般，无明显缺陷，但也无突出亮点（7 - 9 分） ü 口味存在一些瑕疵，如调味稍重或稍淡，口感欠佳（4 - 6 分） ü 口味较差，难以接受（0 - 3 分） | ||
外观呈现 （15 分） | ü 外观精美，造型独特且与丰收主题相符，色彩搭配和谐，极具吸引力（13 - 15分） ü 外观较好，造型、色彩能体现主题，有一定吸引力（10 - 12分） ü 外观一般，造型、色彩基本合格（7 - 9分） ü 外观较差，造型、色彩不协调（4 - 6分） ü 外观难以入目（0 - 3 分） | ||
合计 | |||