为深入贯彻落实中办、国办《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》(〔2021〕31号)、《浙江省文化和旅游厅关于开展省级传统工艺工站、非遗工坊创建工作的通知》(浙文旅非遗〔2022〕7号)、市局《关于温州市开展市级传统工艺工作站、非遗工坊创建工作的通知》等文件精神，进一步推动我区传统工艺高质量发展，助力乡村振兴、助推共同富裕，经研究，决定公布 “永高鱼饼制作技艺”、“米醴琼酿造技艺”、“茶山黄叶茶制作技艺”等六家为非物质文化遗产工坊：
温州市瓯海区文化和广电旅游体育局
2022年9月28日
瓯海区非物质文化遗产工坊
序号 | 名 称 | 建设单位 | 涉及非遗项目 |
1 | 永高鱼饼制作非遗工坊 | 温州永高食品有限公司 | 永高鱼饼制作技艺 |
2 | 酒酿造非遗工坊 | 温州市项春和堂食品有限公司 | 米醴琼酿造技艺 |
3 | 茶山黄叶茶制作非遗工坊 | 温州市瓯海黄叶早茶叶专业合作社 | 茶山黄叶茶 制作技艺 |
4 | 彩泥塑非遗工坊 | 温州市瓯海丽岙天工工艺品厂 | 彩泥塑 |
5 | 瓯柑制品非遗工坊 | 温州丰柑生态农业科技有限公司 | 柑儿文、瓯柑陈皮、柑饼制作技艺 |
6 | 泽雅豆腐鲞制作非遗工坊 | 炳光豆腐鲞制作工作室 | 泽雅豆腐鲞制 作技艺 |
7 | 强能鱼丸非遗工坊 | 温州市强能食品有限公司 | 温州鱼丸 |
8 | 炖品非遗工坊 | 浙江百珍堂食品有限公司 | 鱼胶产品 |