6月23日下午，瓯海区召开食品安全隐患“三大一严”专项行动新闻发布会，瓯海区委常委、副区长金衍光等一行人出席会议。会上发布了瓯海区“三大一严”专项行动及G20食品安全保障工作相关情况，并通报了瓯海区食品安全五大典型案例。
近年来，瓯海区食品安全形势稳定，没有发生区域性、系统性的食品安全事故。今年3月1日起，瓯海区开展为期半年的食品安全隐患“三大一严”专项行动，截至目前，全区共出动执法人员6222人次，检查重点农产品养殖基地137家，检查重点品种生产经营单位364家，约谈违规企业97家，查处违法行为230起，开展联合执法179次，行政立案19起，公安刑事立案10起，受理投诉举报97起，发放张贴“三大一严”专项行动通告10000份。
在隐患排查整治方面，截至目前，瓯海区各镇街（开发区）、各食品监管部门共排查6类食品安全隐患445个，完成整治430个，隐患排查整治率96.6%。
在抽检方面，截至目前，共抽检各类食品生产经营环节及食品相关产品275批次，合格265批次，合格率为96.36%。其中，农产品种养殖环节定量抽检85批次，合格率达100%；食品生产环节抽检76批次，合格72批次，合格率为94.7%；食品流通环节抽检36批次，合格31批次，合格率86.1%。
据会上介绍，下一步，瓯海区各食品安全监管部门将以前期的隐患排查为基础，针对问题多发场所、重点品种和监管薄弱领域，开展食品安全隐患综合整治，对供杭地产食品安全严格管控。同时，将继续打击食品安全违法行为高压态势，依法从严惩处非法添加、滥用食品添加剂，使用病死、来源不明或者不合格的鲜肉及肉制品等违法行为。